Učenici kuvarskog odeljenja (3K) Andrej Uhlarik i Kristian Šranka su prvi put predstavljali našu gimnaziju na Republičkom takmičenju učenika trećeg stepena ugostiteljsko turističkih škola Srbije. 19. takmičenje ovog nivoa održano je 31.03. i 01.04.2023. godine u prostorijama Ugostiteljsko-turističke škole u Beogradu. Na takmičenju je učestvovalo 32 škole sa teritorijecele Srbije i preko 96 učenika.

Pripreme za takmičenje su trajale od početka februara pod mentorstvom profesora kuvarstva Gorana Gašparovskog, na kojima je intezivno rađeno sa učenicima, kako na teorijskom delu takmičenja, tako i praktičnom, kako bi učenici osmislili i pripremili što bolje radove (jela).

Dana 31.03.2023. sa početkom u 13 časova održan je teorijski deo takmičenja, na kojem su svi učenici imali sat vremena da urade teorijski test iz kuvarstva. Nakon toga se od 17 č. počelo sa praktičnim delom takmičenja i nastavilo sledećeg dana od 7 časova.

Andrej Uhlarik se takmičio u kategoriji „Jelo po izboru od ponuđenih namirnica“ gde je pripremao jelo „Petrovačka sreća“. Navedeni gastronomski proizvod se sastojao od: prženog svinjskog filea punjenog kačkavaljem i suvim kajsijama i zamotanog u suvu slaninu, pirea od celera, glazirane šargarepe u karamelu od pomorandže, sunđera od peršuna, prženih pečuraka, krompira punjenog pateom od svinjskog mesa i kiselo-slatko-ljutim redukcionim sosom.

Kristian Šranka se takmičio u kategoriji „Priprema jela po meniju“ gde je pripremao sledeći meni: Velute potaž od celera sa krekerom od celera i kake, Kotlet „Parma“ sa rižotom od pečuraka, Krastavac salatu i Pitu savijaču sa jabukama i limetom.

Iako učenici nisu ostvarili zapažene uspehe na takmičenju, ovo takmičenje je bila jedinstvena prilika za učenike da se upoznaju, druže, razmenjuju iskustva i kontakte, kao i da pokažu svoje profesionalne veštine i znanje.

Izveštaj je pripremio i učenike spremao i vodio profesor kuvarstva Goran Gašparovski

22. marta 2023. godine članice Aktiva maternji jezik u našoj školi, Branislava Janković, Helena Despić, Annamaria Boldocka-Grbićova i Marta Pavčokova, ocenjivale su radove učenika. To su bile pesme sa kojima su učenici učestvovali na školskom literarnom konkursu objavljenom povodom Svetskog dana poezije. 1. mesto zauzeo je Zoran Mitić 2.c, dva druga mesta zauzele su Lucia Stajićova 2.a i Anna Hrubikova 4.a i dva treća mesta Stanislav Krstevski 3.a i Lea Brezinova 1.a. Učenici su za svoje pesme nagrađeni prigodnim nagradama.

Izveštaj je pripremila profesorka

Marta Pavčokova

Svetski dan voda, koji su proglasile Ujedinjene nacije, obeležava se svake godine 22. marta već skoro tri decenije i fokusira se na važnost slatke vode.

Tema ovogodišnjeg festivala vode je „Ubrzana promena“ u kontekstu rešavanja krize nestašice vode i sanitarne svesti, a simbol obeležavanja festivala je kolibri, junak inspirativne priče koja slikovito sugeriše važnost malih koraka. na putu ka velikom cilju.

Priču o kolibriju su u formi radionice obradili i učenici 2. i 2. odeljenja, sa ciljem da ih podsete na značaj vode za piće za čovečanstvo, te su se na ovaj način uključili i podržali svetsku akciju da se podigne svest o značaju očuvanja i zaštite voda.

izveštaj je pripremila i aktivnosti vodila profesorka hemije Mariena Dinova

U utorak, 21. marta tekuće godine, učenici-ce 2.a razreda isprobali su inovativan pristup u okviru nastave u prostorijama digitalnog centra YMCA Srbija. Predvodili su ih profesor istorije Martin Širka i koordinatorka projekta Nataša Kinik.

Prostorije YMCA Srbija opremljene su sa deset laptop računara, koji su obezbeđeni projektom zahvaljujući partnerstvu sa HP fondacijom. Tako je stvoren digitalni centar, koji je dostupan javnosti. Nalazi se u ulici Maksima Gorkog 17 (ulaz sa dvorišta Mesne zajednice) u B. Petrovcu.

Digitalni centar pruža bezbedan prostor za sve da razvijaju digitalne veštine i povećaju svoje iskustvo sa digitalnim programima kroz inkluzivno obrazovanje.

Ideja je da u narednom periodu što više gimnazijalaca (ali i šire javnosti) iskoristi mogućnost korišćenja ovog digitalnog centra. Termin korišćenja je dostupan svakodnevno. Podstiču se takođe i profesori da isprobaju inovativne metode i održe bar jedan čas sa učenicima u digitalnom centru. Oni najaktivniji tokom godine biće i nagrađeni. YMCA Srbija će dodeliti dva (2) laptopa.

Korišćenje digitalnog centra YMCA Srbija potpuno je besplatno za sve sugrađane. YMCA Srbija se uvek trudi da bude društveno odgovorna organizacija i da i na ovaj način doprinese razvoju svoje zajednice.