Správa z Republikovej súťaže z kuchárstva

Žiaci kuchárskeho odboru z 3.k Andrej Uhlarik a Kristian Šranka po prvý krát reprezentovali naše gymnázium na Republikovej súťaži žiakov tretieho stupňa pohostinských a turistirckých odborov Srbska. 19. súťaž tejto úrovne sa konala 31. marca. a 01.04.2023. v priestoroch Pohostinsko-turistickej školy v Belehrade. Do súťaže sa zapojilo 32 škôl z celého Srbska a vyše 96 žiakov.

Prípravy na súťaž trvali od začiatku februára pod vedením profesora kuchárstva Gorana Gašparovského, počas ktorých sa intenzívne pracovalo so žiakmi na teoretickej aj praktickej časti súťaže, aby žiaci navrhli a pripravili čo najlepšie jedlá.

Dňa 31.03.2023. so začiatkom o 13. hodine sa konala teoretická časť súťaže, kde mali všetci žiaci hodinu na teoretický test z varenia. Po nej od 17:00 hod. začala praktickou časťou súťaže a pokračovala na druhý deň od 7. hodiny ráno.

Andrej Uhlárik súťažil v kategórii Jedlo podľa vlastného výberu z ponúkaných potravín, kde pripravil jedlo Petrovské šťastie. Spomínaný gastronomický produkt obsahoval: vyprážané bravčové filé plnené syrom a sušenými marhuľami, obalené v sušenej slaninke, zelerové pyré, glazovaná mrkva v pomarančovom karameli, petržlenová piškóta, vyprážané šampiňóny, zemiaky plnené bravčovou paštétou a sladkokyslá pikantná redukčná omáčka.

Kristian Šranka súťažil v kategórii Príprava menu, kde pripravil nasledovné menu: zeler Potage Velute so zelerom a Poca Crackermi, Parmský rezeň s hubovým rizotom, uhorkový šalát a koláč s jablkami a limetkou.

Aj keď žiaci v súťaži nedosiahli výraznejšie úspechy, táto súťaž bola pre žiakov jedinečnou príležitosťou stretnúť sa, stýkať sa, vymeniť si skúsenosti a kontakty, ako aj preukázať svoje odborné zručnosti a vedomosti.

Správu pripravil a žiakov pripravoval a sprevádzal profesor kuchárstva Goran Gašparovski

Správa zo školského literárneho súbehu

Dňa 22. marca 2023 členky Aktívu materinského jazyka na našej škole Branislava Janković, Helena Despić, Annamária Boldocká-Grbićová a Marta Pavčoková vyhodnotili žiacke práce. Išlo o básne, ktorými sa žiaci zúčastnili na školskom literárnom súbehu zverejnenom pri príležitosti Svetového dňa poézie. 1. miesto obsadil Zoran Mitić 2.c, dve druhé miesta obsadili Lucia Stajićová 2.a a Anna Hrubíková 4.a a dve tretie miesta obsadili Stanislav Krstevski 3.a a Lea Brezinová 1.a. Žiaci boli za svoje básne odmenení i patričnými vecnými odmenami.

Správu vypracovala profesorka Marta Pavčoková

SRDCE ALEBO ROZUM?

 

SVETOVÝ DEŇ VODY 22. marec 2023

Svetový deň vody vyhlásený Organizáciou Spojených národov, si každoročne pripomíname 22. marca už skoro tri desaťročia a zameriava sa na dôležitosť sladkej vody.

Témou tohtoročného sviatku vody je „Urýchlená zmena“ v kontexte vyriešenia krízy nedostatku vody a osvety v oblasti hygieny a symbolom zaznamenávania sviatku je kolibrík, hrdina inšpiratívneho príbehu, ktorý názorne naznačuje dôležitosť malých krokov na ceste k veľkému cieľu.

Príbeh o kolibríkovi formou dielne spracovali aj žiaci 2. a triedy, s cieľom pripomenúť si dôležitosť pitnej vody pre človečenstvo a takto sa pripojili a podporili celosvetovú akciu zvýšenia povedomia o dôležitosti zachovania a ochrany vody.

správu poddala profesorka chémie Mariena Diňová